Texte AlternatifAprès une année 2018 fructueuse pour Albal, c’est sur l’aluminium et le papier cuisson que le fabricant innove en 2019. Fin avril, la marque lançait Alu Barbecue en GMS, un rouleau de papier aluminium ultra-épais conçu pour la cuisson sur grill. Sa double structure alvéolée lui permet de réguler la chaleur et assure une cuisson douce et homogène des aliments. Avec un alliage spécial, il supporte les températures jusqu’à 500°C, tout en étant très résistant et malléable. Son emballage équipé d’une double scie incurvée facilite sa découpe. Le pack est également doté d’un couvercle à fermeture à clic pour davantage d’hygiène.

Albal innove Ă©galement sur le secteur le plus dynamique du marchĂ© des emballages : le papier cuisson. En progression de +10,4% en volume et +7% (source Nielsen) en valeur, ce segment accueillera en septembre une nouvelle rĂ©fĂ©rence, avec la relance de la gamme Papiers Cuisson, qui sera dotĂ©e de deux surfaces : une interne antiglisse et une externe anti-adhĂ©rente. La première permet d’éviter que la feuille de papier ne s’enroule sur elle-mĂŞme lorsqu’on la pose sur une plaque de cuisson ou sur un plan de travail. La surface anti-adhĂ©rente alvĂ©olĂ©e permet, quant Ă  elle, une meilleure circulation de la chaleur entre la surface et les aliments, pour un dĂ©moulage facile.

Pour soutenir ces lancements, Albal prĂ©pare un plan de communication TV, sur les rĂ©seaux sociaux et son application smartphone : Foodsaver. Celle-ci permet au consommateur de gĂ©rer au mieux le contenu de leur congĂ©lateur et contribue Ă  rĂ©duire le gaspillage alimentaire, engagement pris par la marque dès 2011. A l’aide d’un code unique figurant sur chaque sac congĂ©lation Ultra-Zip d’Albal, le consommateur renseigne sur les denrĂ©es stockĂ©es dans le congĂ©lateur. Quand le temps optimal de conservation d’un aliment est atteint, Foodsaver envoie une notification alerte pour indiquer qu’il faut le dĂ©congeler et le cuisiner. Enfin, la marque prĂ©sentera cet Ă©tĂ© son nouveau site internet, sur lequel le consommateur pourra trouver des recettes, articles, conseils de conservation, et tĂ©moignages d’experts en cuisine.

Extrait de la revue n° 638 - Mai 2019. Reproduction interdite sauf accord écrit d'Emballage Digest ou mention du support