Texte AlternatifEn s’inspirant du principe de la yaourtière, Idocaps se prĂ©sente comme un support en bois avec une tablette sur laquelle sont disposĂ©es des capsules vides Ă  remplir de cafĂ© moulu avec une raclette. Une feuille d’opercules autocollante vient se loger sur le dessus, et les capsules sont prĂŞtes Ă  ĂŞtre consommĂ©es. La matière utilisĂ©e pour celle-ci est le Vegemat, Ă  base d’amidon de maĂŻs et de blĂ©, 100% biodĂ©gradable et compostable. Selon l’inventeur du dispositif, il ne faut que trois minutes pour remplir soi-mĂŞme une douzaine de capsules, ce qui en fait une alternative peu contraignante et qui redonne les clĂ©s au consommateur, qui choisit lui-mĂŞme le cafĂ© qu’il souhaite dĂ©guster. Idocaps est un produit Made in France : la dĂ©coupe du bois se fait Ă  Bagnolet, les opercules Ă  Lourdes, et l’assemblage dans les Hauts-de-Seine, par un ESAT. L’entreprise propose Ă©galement une gamme complète de cafĂ©, en provenance d’un torrĂ©facteur en Seine-Maritime.

Extrait de la revue n° 640 - Juillet/Août 2019. Reproduction interdite sauf accord écrit d'Emballage Digest ou mention du support