Croissance du marché de l’emballage de viandes fraîches

Selon Transparency Market Research, le marché de l’emballage de viandes fraîches devrait croître au rythme de 4,3% par an, en volume, jusqu’en 2028 et dépasser alors 1,2 milliard de tonnes.

Les préoccupations croissantes des consommateurs concernant les barquettes en mousse de polystyrène recouvertes d’un film plastique poussent les acteurs du marché à développer des solutions alternatives. Les efforts se portent notamment vers l’utilisation de bioplastiques et de matériaux en fibres moulées.
(Packaging Strategies, 5 mars, 2021)

Extrait de la revue n° 656 – Mars 2021. Reproduction interdite sauf accord écrit d’Emballage Digest ou mention du support