Des œufs parfaitement tracés au Portugal grâce à Domino

La coopérative portugaise Grupo CAC s’appuie sur les solutions de codage Domino pour garantir conformité et traçabilité à ses œufs. Explications.

Fondé il y a plus de 30 ans par 13 producteurs unis autour d’une même vision, Grupo CAC est devenu l’un des plus grands producteurs d’œufs au Portugal. Aujourd’hui, le groupe gère 3,4 millions de poules pondeuses réparties sur 65 exploitations à travers le pays. Cette entreprise fait confiance aux solutions de codage Domino « de l’œuf à la palette » pour assurer un codage fiable et sécurisé de sa marque Matinados, en commençant par un code variable sur chaque coquille.

Après le calibrage, les œufs de Grupo CAC sont marqués avec un « code d’œuf » imprimé par une imprimante à jet d’encre continu Ax350i. Ce code sert de passeport à l’œuf et permet une traçabilité totale, du point de vente en remontant jusqu’au lieu de production. Quant au codage des boîtes, il est assuré par le système Egg Pack Printing Traverser de Domino. Ce système, spécialement conçu pour les lignes de conditionnement d’œufs, permet d’imprimer automatiquement des informations (comme la date, le code du producteur ou les mentions réglementaires) sur les boîtes, tout en suivant le mouvement des plateaux grâce à un rail de translation (ou traverser), garantissant une impression précise, rapide et fiable, quel que soit le rythme de production ; il assure un codage haute résolution de grande qualité sur 80 boîtes d’œufs par minute à l’aide d’une imprimante jet d’encre thermique à cartouche Domino Gx350i. Les boîtes d’œufs sont ensuite disposées dans des caisses d’expédition et sur des palettes, prêtes à être expédiées aux supermarchés dans tout le Portugal, chaque palette étant étiquetée pour la distribution par un système d’impression-pose d’étiquettes Domino M230i-T4.

Toutes les encres, tous les consommables et tous les produits Domino sont conformes aux normes de l’UE et aux réglementations de la FDA en matière de sécurité alimentaire, ce qui permet d’accéder à l’ensemble du marché mondial.

Les solutions complètes de codage et de marquage de Domino couvrent le processus d’étiquetage de bout en bout et s’intègrent parfaitement à l’équipement de calibrage des œufs Moba de Grupo CAC, aidant ainsi l’entreprise à traiter et à expédier efficacement plus de 3 millions d’œufs chaque jour.