Restauration : Citeo Pro aide au financement du réemploi

La restauration génère près d’un million de tonnes d’emballages à usage unique chaque année. Pour accompagner les professionnels vers des solutions plus durables, Citeo Pro lance un dispositif inédit de financement pour encourager le réemploi des fûts, bouteilles en verre consignées et bacs gastronormes.

Avec 860 millions d’emballages réemployés chaque année, le réemploi est déjà une pratique courante dans le secteur de la restauration. Mais pour atteindre 10 % d’emballages réemployés d’ici 2027, il faut une montée en puissance rapide. Pour y parvenir, Citeo Pro accompagne les acteurs et propose de financer les boucles de réemploi des fûts, bouteilles en verre consignées et bacs gastronormes.

Pour accéder au financement, les professionnels doivent se référencer auprès de Citeo Pro sur une plateforme dédiée. Ce service, disponible depuis le 17 février 2025, soutient les grossistes et cuisines centrales avec une aide financière pour chaque emballage réemployable collecté et tracé.

« Le réemploi est un levier incontournable pour réduire l’impact des emballages en restauration, mais son adoption à grande échelle nécessite des solutions concrètes et adaptées aux réalités du terrain. Avec ce dispositif de financement, nous levons un frein économique majeur et permettons aux acteurs du secteur d’avancer plus rapidement vers leurs objectifs environnementaux. Notre ambition est d’inscrire durablement le réemploi dans les pratiques du marché, en structurant des boucles performantes et économiquement viables », déclare Julien Dubourg, Directeur de Citeo Pro.

En 2024, l’appel à projets « Encore plus de réemploi » a permis de soutenir plusieurs initiatives innovantes. En complément, Citeo Pro met en place des guides pratiques, des webinaires et des campagnes de sensibilisation notamment en partenariat avec le Groupement Hôtellerie Restauration (GHR).