{"id":37118,"date":"2023-04-26T16:15:00","date_gmt":"2023-04-26T14:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emballagedigest.fr\/?p=37118"},"modified":"2023-04-27T16:21:08","modified_gmt":"2023-04-27T14:21:08","slug":"comment-les-emballages-a-base-de-fibres-permettent-de-resoudre-le-casse-tete-du-conditionnement-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emballagedigest.fr\/en\/comment-les-emballages-a-base-de-fibres-permettent-de-resoudre-le-casse-tete-du-conditionnement-durable\/","title":{"rendered":"Comment les emballages \u00e0 base de fibres permettent de r\u00e9soudre le casse-t\u00eate du conditionnement durable"},"content":{"rendered":"<p><strong>Par Elodie Bugnicourt, responsable international du d\u00e9veloppement durable &amp; S\u00e9bastien Galland, responsable du d\u00e9veloppement commercial chez Graphic Packaging International.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il est capital de comprendre et d\u2019anticiper les tendances du march\u00e9 afin de garantir que les emballages restent pertinents dans le futur, \u00e9galement en vue de la l\u00e9gislation qui \u00e9volue de plus en plus vite. Ces derniers mois, le secteur des produits frais, particuli\u00e8rement des fruits et l\u00e9gumes, a \u00e9t\u00e9 bombard\u00e9 en France de nouvelles lois li\u00e9es au conditionnement. Et d\u2019autres semblent poindre \u00e0 l\u2019horizon.<\/p>\n\n\n\n<p>La r\u00e9cente proposition de R\u00e8glement relatif aux emballages et aux d\u00e9chets d\u2019emballage (PPWR) de la Commission Europ\u00e9enne vise \u00e0 r\u00e9duire l\u2019impact environnemental des emballages tout au long de leur cycle de vie. Alors que les \u00c9tats membres de l\u2019UE ont du mal \u00e0 augmenter leur taux de recyclage au rythme n\u00e9cessaire pour atteindre les objectifs fix\u00e9s pour&nbsp;2030, un nouvel objectif visant \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9chets d\u2019emballages par habitant de 15&nbsp;% d\u2019ici 2040 a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9, ainsi que d\u2019autres mesures ayant pour ambition de r\u00e9duire le poids et le volume des emballages et \u00e0 encourager une transition vers des solutions r\u00e9utilisables lorsque cela est possible.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le secteur des produits frais, une des mesures envisag\u00e9es consiste \u00e0 imposer des restrictions sur certains formats d\u2019emballages contenant du plastique inutilement. Le gouvernement fran\u00e7ais avait anticip\u00e9 cette mesure lors de la transposition de la directive&nbsp;SUP de l\u2019Union&nbsp;Europ\u00e9enne (directive sur les produits en plastique \u00e0 usage unique). En adoptant la loi n\u00b0&nbsp;2020-105 relative \u00e0 la lutte contre le gaspillage et \u00e0 l\u2019\u00e9conomie circulaire (AGEC), la France applique des restrictions plus strictes que la directive SUP prenant les devants de la proposition PPWR. Cela signifie que le pays met \u00e0 l\u2019essai de nouvelles l\u00e9gislations visant \u00e0 restreindre l\u2019utilisation du plastique \u00e0 grande \u00e9chelle permettant \u00e0 d\u2019autres gouvernements europ\u00e9ens d\u2019observer leur impact avant de les \u00e9tendre \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de l\u2019UE si la proposition de PPWR est adopt\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Les emballages \u00e0 base de papier sont une alternative plus circulaire au plastique, car leur mati\u00e8re premi\u00e8re, la fibre v\u00e9g\u00e9tale, est issue de ressources renouvelables, naturelles et p\u00e9rennes. Le proc\u00e9d\u00e9 de collecte et de recyclage des emballages en papier est bien \u00e9tabli. Il est donc possible d\u2019utiliser ces pr\u00e9cieuses fibres \u00e0 maintes reprises. Leur taux de recyclage est le plus \u00e9lev\u00e9 de tous les mat\u00e9riaux d\u2019emballage en Europe (82&nbsp;% dans l\u2019UE et 91&nbsp;% en France en&nbsp;2019 selon Eurostat). Le carton recycl\u00e9 peut \u00eatre utilis\u00e9 comme solution alternative en s\u2019adaptant, le cas \u00e9ch\u00e9ant, aux restrictions de contact avec les aliments.<\/p>\n\n\n\n<p>Les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre li\u00e9es aux aliments sont g\u00e9n\u00e9ralement beaucoup plus importantes que celles des emballages (1). Il est donc important de trouver un \u00e9quilibre entre la r\u00e9duction des emballages et la lutte contre le gaspillage alimentaire. M\u00eame lorsque les produits sont vendus en vrac, le consommateur a besoin de les emballer d\u2019une fa\u00e7on ou d\u2019une autre pour les emporter chez lui. Il utilise souvent des sacs en plastique l\u00e9gers \u00e0 usage unique, souvent compostables, qui ne sont pas toujours compatibles avec l\u2019infrastructure de recyclage en place. Par cons\u00e9quent, pour garantir l\u2019alignement des pratiques utilis\u00e9es dans le secteur des fruits et l\u00e9gumes avec l\u2019\u00e9conomie circulaire \u00e0 l\u2019avenir, les solutions innovantes \u00e0 base de papier et sans plastique sont sans doute l\u2019option id\u00e9ale, car elles permettent de r\u00e9duire \u00e0 la fois l\u2019utilisation de plastique et le gaspillage alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Une \u00e9tude externe visant \u00e0 \u00e9valuer l\u2019empreinte carbone ont mis en \u00e9vidence, dans certains cas d\u2019utilisation, qu\u2019en rempla\u00e7ant les emballages plastiques par ces barquettes \u00e0 base de fibres il est possible de r\u00e9duire l\u2019impact potentiel des emballages sur le r\u00e9chauffement climatique (2).<\/p>\n\n\n\n<p>Alors que l\u2019industrie alimentaire est soumise \u00e0 la pression des l\u00e9gislateurs qui la poussent \u00e0 r\u00e9duire son empreinte carbone et leurs d\u00e9chets, les r\u00e9glementations ne doivent pas \u00eatre envisag\u00e9es de mani\u00e8re isol\u00e9e. L\u2019emballage ne peut contribuer \u00e0 r\u00e9soudre le casse-t\u00eate du d\u00e9veloppement durable que si l\u2019on prend en compte l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 du parcours des aliments, de la ferme \u00e0 la fourchette. Il est important de reconna\u00eetre que le conditionnement de certains produits peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9, mais gardons \u00e9galement en t\u00eate aussi les nombreuses fonctions des emballages&nbsp;: il permet de prot\u00e9ger les aliments contre les chocs, les microbes, la lumi\u00e8re et la d\u00e9shydratation, facilite l\u2019\u00e9change de gaz et garantit l\u2019hygi\u00e8ne et la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits. Il fournit \u00e9galement si n\u00e9cessaire, des informations pr\u00e9cieuses au consommateur, telles que la date de p\u00e9remption de l\u2019aliment, son pays d\u2019origine, etc. Il n\u2019existe donc pas de solution toute faite. Et la question d\u2019ad\u00e9quation doit demeurer une condition essentielle lorsqu\u2019il s\u2019agit de s\u00e9lectionner un emballage \u00e0 base de fibres, en tenant compte des exigences propres au produit et \u00e0 la cha\u00eene d\u2019approvisionnement.<\/p>\n\n\n\n<p><em>(1) https:\/\/www.foodpackagingforum.org\/news\/report-investigates-greenhouse-gas-emissions-packaging-and-food-waste<br>(2) R\u00e9f\u00e9rence\u00a0: \u00e9valuation effectu\u00e9e par Savvypack. Veuillez noter que ces r\u00e9sultats peuvent varier en fonction des hypoth\u00e8ses, de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement et du cadre de comparaison sp\u00e9cifique, et doivent \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9s au cas par cas.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par Elodie Bugnicourt, responsable international du d\u00e9veloppement durable &amp; S\u00e9bastien Galland, responsable du d\u00e9veloppement commercial chez Graphic Packaging International. 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