{"id":40507,"date":"2024-03-31T09:55:00","date_gmt":"2024-03-31T07:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emballagedigest.fr\/?p=40507"},"modified":"2024-04-05T09:57:55","modified_gmt":"2024-04-05T07:57:55","slug":"les-barquettes-font-le-plein-dinnovations","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emballagedigest.fr\/en\/les-barquettes-font-le-plein-dinnovations\/","title":{"rendered":"Les barquettes font le plein d\u2019innovations !"},"content":{"rendered":"

De nouvelles alternatives arrivent sur le march\u00e9, avec des barquettes r\u00e9utilisables ou des barquettes en carton adapt\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rentes fonctions. Qu\u2019il s\u2019agisse de barquettes en plastique ou en carton, r\u00e9duire la part de mati\u00e8re et faire en sorte que l\u2019emballage soit totalement recyclable restent des axes prioritaires pour les fabricants.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans le secteur des emballages en plastique \u2013 et notamment sur le segment de la barquette alimentaire \u2013 un nouveau discours \u00e9merge chez de plus en plus d\u2019acteurs, qui affichent la volont\u00e9 de recycler \u00e0 terme la m\u00eame quantit\u00e9 d\u2019emballages que celle mise sur le march\u00e9. Concr\u00e8tement, certains mettent en place un circuit de recyclage en boucle ferm\u00e9e dans le but de cr\u00e9er leur propre circularit\u00e9 en r\u00e9utilisant la mati\u00e8re dans leurs emballages.
C\u2019est le cas du groupe Faerch \u2013 qui vend environ 24 milliards de contenants alimentaires rigides sur le march\u00e9 europ\u00e9en chaque ann\u00e9e. Depuis 2018, aux Pays-Bas, il dispose de sa propre usine de recyclage de barquettes en PET, qui r\u00e9cup\u00e8re \u00ables barquettes alimentaires post-consommation pour les reconvertir en nouveau mat\u00e9riau de qualit\u00e9 alimentaire. Nous avons r\u00e9cemment r\u00e9alis\u00e9 des investissements importants pour augmenter la capacit\u00e9 de cette usine afin qu\u2019elle puisse traiter 60 000 tonnes de d\u00e9chets en entr\u00e9e\u00bb, explique Elisabet V. Sandnes, directrice du d\u00e9veloppement durable chez Faerch. Un syst\u00e8me qui permet en outre d\u2019assurer son ind\u00e9pendance et de s\u00e9curiser son approvisionnement en mati\u00e8re recycl\u00e9e, \u00e0 une p\u00e9riode o\u00f9 la demande pour en int\u00e9grer dans les emballages est croissante. Ne voulant pas pr\u00e9lever le PET des collecteurs de bouteilles, Faerch a cr\u00e9\u00e9 une boucle ferm\u00e9e pour collecter et recycler les barquettes en PET dans le Benelux. Le groupe ambitionne par ailleurs de construire davantage d\u2019usines de recyclage en Europe. \u00abL\u2019emplacement d\u00e9pendra des partenariats qui nous permettront de trouver des sources de mati\u00e8res premi\u00e8res de barquettes en PET post-consommation. Dans le pays choisi, nous serons bien s\u00fbr ouverts \u00e0 toute discussion avec les recycleurs et les parties prenantes autour de la strat\u00e9gie nationale concernant la responsabilit\u00e9 des producteurs\u00bb, ajoute Elisabet V. Sandnes. Faerch m\u00e8ne plusieurs actions en parall\u00e8le, en convertissant, par exemple, un maximum d\u2019emballages fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de mat\u00e9riaux multiples et de PS en PET, et en concevant de fa\u00e7on sp\u00e9cifique les barquettes afin que leur design permette un empilement ultra-bas. Elles n\u00e9cessitent ainsi moins d\u2019espace lors du transport.<\/p>\n\n\n\n

Un design adapt\u00e9 pour faciliter le tri<\/strong>
L\u2019\u00e9coconception, c\u2019est \u00e9galement travailler sur la notion de design pour int\u00e9grer la fin de vie d\u2019une barquette. \u00abLe design doit faciliter le geste du tri par une forme ou une conception simplifi\u00e9e, l\u2019utilisation d\u2019un colorant d\u00e9tectable, ou encore la juste part de mati\u00e8re. Si une barquette est destin\u00e9e \u00e0 un march\u00e9 particulier, il est possible d\u2019agir sur sa finesse, par exemple. Nous cr\u00e9ons des moules prototypes afin que nos clients m\u00e8nent des tests\u00bb, d\u00e9taille Elo\u00efse Loriot, responsable communication d\u2019Europlastiques, fabricant de barquettes en plastique \u2013 principalement en PP. Le groupe a, par ailleurs, s\u00e9curis\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es un approvisionnement en mat\u00e9riaux recycl\u00e9s chimiquement et aptes au contact alimentaire, mais le cadre r\u00e8glementaire n\u2019\u00e9tant pas encore d\u00e9fini avec certitude, l\u2019int\u00e9gration de PP recycl\u00e9 chimique n\u2019est pour l\u2019instant pas concr\u00e9tis\u00e9e.
Producteur d\u2019emballage en carton, Solidus part de \u00abl\u2019utilisation finale de l\u2019emballage et de sa future recyclabilit\u00e9 pour travailler en \u00e9troite collaboration avec les papeteries du groupe afin d\u2019\u00e9tablir la qualit\u00e9 de carton (100% recycl\u00e9) \u00e0 utiliser, et le grammage correct. Ensuite, en production, nous d\u00e9cidons du poids total de l\u2019emballage et\u00a0des rev\u00eatements adapt\u00e9s.\u00a0Nous disposons de plusieurs types de liners\u00a0: papier kraft, films complex\u00e9s, films PET, PE ou OPP selon les produits conditionn\u00e9s et les conditions d\u2019utilisation des emballages\u00bb, d\u00e9crit Daniel Aristegui, responsable des ventes pour Solidus. En 2023, le groupe\u00a0a cr\u00e9\u00e9 la filiale d\u2019innovation\u00a0Solidus\u00a0Inova afin de coop\u00e9rer avec un groupe d\u2019industriels europ\u00e9ens \u00e0 l\u2019\u00e9laboration d\u2019emballages en carton recycl\u00e9 pour l\u2019industrie alimentaire, \u00e9liminant toute substance issue de mati\u00e8res fossiles. R\u00e9cemment, Solidus a investi\u00a0plusieurs millions d\u2019euros pour cr\u00e9er et produire la nouvelle gamme Futurline\u00ae en carton, qui comprend un emballage skin, une barquette simple, et une barquette pour conditionnement sous atmosph\u00e8re modifi\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Associer r\u00e9emploi et production de barquettes<\/strong>
Un consortium compos\u00e9 de trois soci\u00e9t\u00e9s fran\u00e7aises \u2013 Natural Development, G\u00e9n\u00e9omat et Natur\u2019al Packaging \u2013 s\u2019int\u00e9resse \u00e9galement aux emballages en carton. Elles se sont associ\u00e9es pour mettre au point la solution de conditionnement B-Simple System\u00ae, pens\u00e9e pour r\u00e9pondre aux exigences de la loi AGEC, et d\u00e9clinable afin d\u2019obtenir diff\u00e9rentes fonctions (sous vide, operculage, flowpack\u2026). Le consortium vient de lancer sa premi\u00e8re solution\u00a0: une barquette \u00abskin\u00bb pour l\u2019emballage sous vide, encore en prototype. La barquette en carton, \u00e0 usage unique, est livr\u00e9e \u00e0 plat\u00a0: \u00abelle est ensuite mise en forme sur le lieu de conditionnement gr\u00e2ce \u00e0 un conformateur \u2013 une sorte de moule \u2013 r\u00e9utilisable, en PP inject\u00e9 donc solide, qui est adapt\u00e9 aux machines existantes chez les clients. En assemblant la barquette et le conformateur, le r\u00e9sultat ressemble \u00e0 barquette classique, adapt\u00e9 \u00e0 une machine sous vide. Le conformateur, qui absorbe les contraintes m\u00e9caniques du conditionnement skin, est ensuite retir\u00e9\u00a0pour la mise en rayon de la barquette carton B-Simple conditionn\u00e9e. Le conformateur \u2013 qui peut supporter 400 cycles selon nos estimations \u2013 reste dans l\u2019atelier de conditionnement, ce qui supprime la probl\u00e9matique du retour des contenants que l\u2019on rencontre souvent dans le r\u00e9emploi\u00bb, remarque Philippe L\u2019Hospital, cofondateur de Natural Development. En partenariat avec G\u00e9n\u00e9omat, cabinet de conseil en innovation et R&D, sp\u00e9cialis\u00e9 dans les mat\u00e9riaux, le recyclage et les emballages, B-Simple\u00ae a pu voir le jour. La soci\u00e9t\u00e9 Natur\u2019al Packaging commercialisera les emballages issus de cette solution, en b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une licence exclusive en France et en Belgique. \u00abFabriquer une nouvelle barquette co\u00fbte cher\u00a0: notre syst\u00e8me n\u00e9cessite juste de fabriquer une empreinte (le conformateur) par thermoformage, pour un co\u00fbt de d\u00e9veloppement de l\u2019ordre de 5000 euros. Le carton est deux fois plus l\u00e9ger qu\u2019un carton classique pour emballage \u00abskin\u00bb. Nous avons estim\u00e9 que notre solution est deux fois moins ch\u00e8re qu\u2019une barquette classique en carton \u2013 qui doit \u00eatre \u00e9paisse pour r\u00e9sister aux contraintes de la technologie sous vide. Par ailleurs, le film sur le fond de la barquette, assurant la barri\u00e8re, est pos\u00e9 \u00e0 plat\u00a0: on ne l\u2019\u00e9tire pas, il est donc tr\u00e8s fin, de l\u2019ordre de 25 microns\u00bb, assure Philippe L\u2019Hospital, dont la soci\u00e9t\u00e9 r\u00e9alise des bilans carbone et des analyses de cycle de vie. Pour cette barquette, l\u2019ACV montre une r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et une r\u00e9duction en eau de 75%, par rapport \u00e0 une barquette en PS de m\u00eame format.<\/p>\n\n\n\n

Une solution alternative\u00a0: la barquette en bagasse<\/strong>
Sp\u00e9cialiste de la production d\u2019emballages alimentaires en c\u00e9ramique, Agro Concept Embal commercialise \u00e9galement des produits en verre, acier \u00e9maill\u00e9 et acier inoxydable. Depuis peu, la soci\u00e9t\u00e9 propose une gamme de barquettes issues des d\u00e9chets de la culture de la canne \u00e0 sucre, 100% biod\u00e9gradables, compostables (Home compost), et conformes au contact alimentaire. \u00abNous avons choisi cette mati\u00e8re car elle provient de d\u00e9chets, et non de cultures. Nous avons con\u00e7u les moules afin que les barquettes soient utilisables sur les installations existantes sans aucune modification des mat\u00e9riels et outillages. Les barquettes sont ensuite fabriqu\u00e9es en Chine o\u00f9 la culture de la canne \u00e0 sucre est bien pr\u00e9sente. L\u2019impact carbone sur une barquette transport\u00e9e d\u2019Asie est tr\u00e8s faible car on en met \u00e9norm\u00e9ment dans un cargo\u00bb, pr\u00e9cise G\u00e9rard Deshayes, directeur commercial de la soci\u00e9t\u00e9. Selon la soci\u00e9t\u00e9, les barquettes en bagasse offrent une bonne r\u00e9sistance m\u00e9canique et thermique \u2013 tenue jusqu\u2019\u00e0 220 degr\u00e9s, compatibilit\u00e9 avec tout type de fours, et possibilit\u00e9 de surg\u00e9lation. L\u2019int\u00e9rieur est recouvert d\u2019un liner de faible \u00e9paisseur de type PE ou PP selon les aliments conditionn\u00e9s, pour apporter \u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et barri\u00e8re au gaz. \u00abD\u00e9poser un liner sur la barquette n\u2019est pas simple, car il faut r\u00e9ussir \u00e0 placer un film de faible \u00e9paisseur \u2013 entre 50 et 115 microns \u2013 sans qu\u2019il perde ses propri\u00e9t\u00e9s. Nous avons mis cela au point avec l\u2019\u00e9quipementier Ati-Ouest \u2013 et beaucoup d\u2019investissements en R&D, moules, outillages, lignes robotis\u00e9es\u2026 Le film repr\u00e9sente environ 10% du poids total de l\u2019emballage\u00a0: il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de le retirer \u2013 bien qu\u2019il soit con\u00e7u pour \u00eatre d\u00e9tachable \u2013 avant de mettre la barquette \u00e0 recycler dans la fili\u00e8re papier-carton\u00bb, ajoute G\u00e9rard Deshayes. La soci\u00e9t\u00e9 garantit par ailleurs l\u2019absence de liant hydrophobe dans le mat\u00e9riau \u2013 qui peut g\u00eaner la d\u00e9sint\u00e9gration de la fibre lors du recyclage. Ce liant est parfois n\u00e9cessaire pour certaines mati\u00e8res afin d\u2019assurer la rigidit\u00e9 et l\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 de la barquette. Adapt\u00e9e \u00e0 de multiples applications (charcuterie, produits de la mer, surgel\u00e9s ou encore plats cuisin\u00e9s), la barquette est operculable avec ou sans liner \u2013 dans ce cas, le soudant du film sera sp\u00e9cifique pour adh\u00e9rer directement sur la bagasse. Cette barquette a re\u00e7u un avis favorable du Cerec (Comit\u00e9 d\u2019Evaluation de la\u00a0Recyclabilit\u00e9 des\u00a0Emballages papiers\u00a0Cartons, cr\u00e9\u00e9 par Citeo et Revipac) concernant sa recyclabilit\u00e9. L\u2019organisme compl\u00e8te g\u00e9n\u00e9ralement ses avis par des recommandations pour encore am\u00e9liorer la recyclabilit\u00e9 de l\u2019emballage \u2013 des conseils pr\u00e9cieux pour les acteurs du secteur.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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