{"id":46001,"date":"2025-10-31T14:38:05","date_gmt":"2025-10-31T13:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emballagedigest.fr\/?p=46001"},"modified":"2025-11-05T14:40:55","modified_gmt":"2025-11-05T13:40:55","slug":"bouteilles-en-verre-une-carte-a-jouer-dans-lalimentaire-et-lesboissons-non-alcoolisees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emballagedigest.fr\/en\/bouteilles-en-verre-une-carte-a-jouer-dans-lalimentaire-et-lesboissons-non-alcoolisees\/","title":{"rendered":"Bouteilles en verre : une carte \u00e0 jouer dans l\u2019alimentaire et les boissons non-alcoolis\u00e9es"},"content":{"rendered":"<p><strong>De nouvelles tendances de consommation remettent au go\u00fbt du jour les bouteilles en verre destin\u00e9es \u00e0 des produits sans alcool. Nouveaux designs all\u00e9g\u00e9s, formes inspir\u00e9es d\u2019autres march\u00e9s, utilisation du verre recycl\u00e9\u2026tout ceci booste la bouteille en verre pour certains produits haut de gamme.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Comme chaque ann\u00e9e, le groupe Verallia a publi\u00e9 un cahier de tendances \u2013 avec l\u2019aide de l\u2019agence Carlin Creative. Trois profils de consommateurs ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s&nbsp;: les H\u00e9ritiers du go\u00fbt, nostalgiques \u00e9clair\u00e9s appr\u00e9ciant les classiques r\u00e9invent\u00e9s&nbsp;; les Players, la g\u00e9n\u00e9ration Z et les jeunes millennials privil\u00e9giant le fun et les exp\u00e9riences partag\u00e9es&nbsp;; et les We &amp; Me, qui souhaitent concilier plaisir, sant\u00e9 et responsabilit\u00e9 environnementale. De ces profils \u00e9mergent quatre grandes dynamiques de consommation : la convivialit\u00e9, le partage&nbsp;; le boom des produits \u00abfonctionnels\u00bb (super-aliments, infusions de plantes, etc.)&nbsp;; une esth\u00e9tique vintage&nbsp;; et enfin la cr\u00e9ativit\u00e9 (collaborations artistiques, personnalisation\u2026). Pour illustrer ces tendances, Verallia a con\u00e7u des produits pr\u00eats \u00e0 \u00eatre industrialis\u00e9s, \u00e0 l\u2019instar du mod\u00e8le Sakura, une bouteille de 25 cl \u00e9voquant la forme d\u2019une goutte d\u2019eau, ou du mod\u00e8le Chicago (33 cl), dont la silhouette tot\u00e9mique a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e pour les boissons fonctionnelles. La tendance li\u00e9e au bien-\u00eatre, aux produits sains comme certains jus, kombuchas, autres boissons ferment\u00e9es ou \u00abno-low\u00bb (des boissons sans alcool, \u00e0 l\u2019instar du ginger beer) s\u2019installe en effet&nbsp;en France. Elle inspire les verriers pour la cr\u00e9ation de nouveaux designs, comme l\u2019illustre la bouteille So tonic&nbsp;chez Saverglass. Cette bouteille \u00abtwiste\u00bb la silhouette de la bouteille existante Tonic avec de nouvelles dimensions&nbsp;: elle est plus haute, plus \u00e9troite et plus l\u00e9g\u00e8re (546 g en 75 cl, contre 764 g pour la bouteille Tonic). \u00abLes consommateurs attendent des messages clairs, transparents, sinc\u00e8res et \u00e9quitables. En mati\u00e8re de durabilit\u00e9 notamment, ils sont pr\u00eats \u00e0 choisir des marques qui vont au-del\u00e0 du \u201cgreenwashing\u201d et qui prouvent leur engagement par des actions concr\u00e8tes. Et lorsque la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est en jeu, rien n\u2019\u00e9gale l\u2019emballage en verre \u2013 qui devient alors un facteur cl\u00e9 dans le processus de d\u00e9cision du consommateur\u00bb, estime Marta Vanzetto, responsable marketing et communication du verrier Zignago Vetro.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>S\u2019inspirer d\u2019autres march\u00e9s pour proposer de nouveaux designs<\/strong><br>Plus largement, sur toute l\u2019Europe, \u00abon constate que les consommateurs sont en qu\u00eate de qualit\u00e9, de transparence, de tra\u00e7abilit\u00e9, de plaisir partag\u00e9, et d\u2019exp\u00e9rience de consommation unique, parfois personnalis\u00e9e. A ce titre, les petits formats, ludiques, sont int\u00e9ressants et se d\u00e9veloppent. J\u2019ai la conviction qu\u2019il y a pour le verre de vraies nouvelles opportunit\u00e9s dans le secteur de l\u2019alimentaire. Le petit format permet une consommation nomade, ou de faciliter l\u2019exp\u00e9rimentation de nouvelles boissons, dont le gout est pr\u00e9serv\u00e9 par le verre\u00bb, remarque Marie-Astrid Goss\u00e9, directrice marketing pour le groupe Verallia. Le verrier compl\u00e8te d\u2019ailleurs sa gamme de bouteilles all\u00e9g\u00e9es Air avec un format\u00a0de 20 cl: \u00abavec ce nouveau produit s\u2019adressant \u00e0 de multiples march\u00e9s, nous allons plus loin en atteignant un poids ultra optimis\u00e9 de 105 g, et toujours avec une valeur per\u00e7ue qualitative. Verallia a d\u00e9velopp\u00e9 des outils de conception qui permettent, pour une forme donn\u00e9e, de savoir jusqu\u2019o\u00f9 aller en termes d\u2019all\u00e8gement. Fabriquer des produits ultra l\u00e9gers avec une forme \u00e9l\u00e9gante n\u00e9cessite \u00e9galement une maitrise parfaite de la r\u00e9partition du verre\u00bb, souligne-t-elle. L\u2019inspiration des marques provient notamment d\u2019autres cat\u00e9gories de produits pour cr\u00e9er de la nouveaut\u00e9 sur le march\u00e9. Les marques jouent avec les codes, quitte \u00e0 les brouiller. Certaines ont par exemple lanc\u00e9 des boissons ferment\u00e9es conditionn\u00e9es dans des bouteilles traditionnellement destin\u00e9es au vin ou \u00e0 la bi\u00e8re. Par ailleurs, \u00abon remarque une premiumisation des sauces, qui sont par exemple conditionn\u00e9es en bouteilles de type flasques, rappelant par leurs formes et leurs \u00e9tiquettes des codes non-alimentaires. Les marques ont des attentes pour rendre les objets du quotidien plus jolis\u00bb, souligne Maud Dubois, directrice marketing de Verallia France. \u00abLa demande d\u2019innovation est croissante, en particulier pour de nouvelles formes et des solutions durables, avec l\u2019all\u00e8gement des poids. Nous avons travaill\u00e9 \u00e0 augmenter la part de verre recycl\u00e9 dans nos produits et proposons des solutions alternatives, comme des contenants en verre demi-blanc, all\u00e9g\u00e9s et int\u00e9grant une part de verre recycl\u00e9\u00bb, indique Marta Vanzetto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le march\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive, une aubaine pour le verre recycl\u00e9<\/strong><br>L\u2019\u00e9co-conception se r\u00e9percute \u00e9galement sur la couleur de la bouteille. Plus la teinte est fonc\u00e9e, plus la quantit\u00e9 de verre recycl\u00e9e peut \u00eatre \u00e9lev\u00e9e\u2026 et plus les saveurs du produit sont prot\u00e9g\u00e9es. Comme l\u2019indique la marque Puget (groupe Lesieur) sur son site internet, \u00able verre vert se distingue par ses propri\u00e9t\u00e9s filtrantes exceptionnelles, offrant une protection UV optimale qui pr\u00e9serve l\u2019int\u00e9grit\u00e9 et la qualit\u00e9 des produits\u00a0sensibles comme l\u2019huile d\u2019olive\u00bb. Si la marque communique ainsi pour justifier ce passage d\u2019un verre blanc \u00e0 un verre vert, c\u2019est aussi parce que \u00ables fran\u00e7ais ont mis du temps \u00e0 accepter les huiles en bouteilles color\u00e9es\u00a0!\u00bb, remarque Maud Dubois. Le groupe Verallia totalise 19 centres de traitement du verre recycl\u00e9. La fili\u00e8re de l\u2019huile reste un secteur tr\u00e8s important de consommation, et il est propice \u00e0 la premiumisation. Ainsi, Berlin Packaging a r\u00e9cemment con\u00e7u la gamme Originae, \u00e0 destination des huiles d\u2019olive et condiments haut de gamme. La gamme compte sept mod\u00e8les\u00a0: les formes organiques des bouteilles Drop, Eolia et Seed sont inspir\u00e9es de l\u2019univers des olives et des contenants traditionnels en terre cuite ou c\u00e9ramique. Le mod\u00e8le<br>Moresca Supreme, d\u00e9j\u00e0 existant chez Berlin Packaging, a \u00e9t\u00e9 repens\u00e9 dans une nouvelle version, avec des proportions plus \u00e9lanc\u00e9es et une large surface \u00e9tiquetable. Quant \u00e0 la bouteille New Mara, elle r\u00e9interpr\u00e8te un standard classique de fa\u00e7on modernis\u00e9e en une silhouette \u00e0 deux cot\u00e9s concaves, qui am\u00e9liorent l\u2019ergonomie. Les mod\u00e8les Pacho et Bellagio sont eux issus d\u2019autres segments de produits\u00a0: ils ont \u00e9t\u00e9 redimensionn\u00e9s et dot\u00e9s d\u2019un bouchon sp\u00e9cifique pour r\u00e9pondre aux besoins du secteur de l\u2019huile. Tous ces mod\u00e8les existent en 500 ml et 250 ml. Leurs poids ont \u00e9t\u00e9 optimis\u00e9s. Berlin Packaging a en outre d\u00e9velopp\u00e9 la bouteille Heliumen verre all\u00e9g\u00e9 (en 250, 500, 750 ml et 1 L). Ergonomique, en teinte vert antique, elle contient jusqu\u2019\u00e0 75% de verre recycl\u00e9. Elle est dot\u00e9e d\u2019un bouchon avec verseur int\u00e9gr\u00e9, compos\u00e9 d\u2019une t\u00eate en bois de h\u00eatre et d\u2019une tige fabriqu\u00e9e dans un mat\u00e9riau \u00e0 base de mati\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales, dont 80% provient de la canne \u00e0 sucre. Quant au verrier Saverglass, il vient de lancer la bouteille Solo en teinte antique. Ce design s\u2019inspire des anciens flacons d\u2019apothicaires et du mod\u00e8le existant Oslo. Le poids de verre a \u00e9t\u00e9 ultra optimis\u00e9 (450 g pour 70 cl).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Des investissements pour moderniser les fours<\/strong><br>Les investissements majeurs des verriers portent sur la d\u00e9carbonation des technologies de fusion du verre, notamment en misant sur des fours \u00e9lectriques ou hybrides. Saverglass installera un four hybride \u00e9lectrifi\u00e9 \u00e0 80% en 2027 dans son usine au Havre. Le groupe O-I Glass continue d\u2019\u00e9quiper ses sites de la technologie GOAT (Gas Oxy Advanced Technology) qui utilise un m\u00e9lange de gaz et d\u2019oxyg\u00e8ne pour chauffer le four. Cette technologie, d\u00e9j\u00e0 mise en \u0153uvre dans l\u2019usine O-I de Vayres en Gironde, sera \u00e9galement install\u00e9e pour le four de l\u2019usine de Gironcourt-sur-Vraine, dans les Vosges. Verallia a \u00e9quip\u00e9 le site de Cognac \u00abd\u2019un four 100% \u00e9lectrique pour produire jusqu\u2019\u00e0 180 tonnes de verre blanc par jour. Il permet une r\u00e9duction de 60% des \u00e9missions de CO<sub>2<\/sub> par rapport \u00e0 un four traditionnel.\u00a0En Espagne, nous mettrons bient\u00f4t en marche un four hybride, fonctionnant \u00e0 20% au gaz et \u00e0 80% en \u00e9lectrique\u00bb, indique Marie-Astrid Goss\u00e9. Par ailleurs, Verallia a inaugur\u00e9 un nouveau four \u00e0 oxy-combustion au Br\u00e9sil, sur son site de Campo Bom. Cet \u00e9quipement est dot\u00e9 de la technologie HeatOx\u2122, d\u00e9velopp\u00e9e par Air Liquide, qui pr\u00e9chauffe l\u2019oxyg\u00e8ne \u00e0 550\u00b0C et le gaz naturel \u00e0 450\u00b0C gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration des gaz de combustion. En r\u00e9duisant la consommation de combustibles fossiles, il permet une r\u00e9duction des \u00e9missions de CO<sub>2<\/sub> d\u2019environ 20% par rapport aux fours conventionnels.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De nouvelles tendances de consommation remettent au go\u00fbt du jour les bouteilles en verre destin\u00e9es \u00e0 des produits sans alcool. Nouveaux designs all\u00e9g\u00e9s, formes inspir\u00e9es d\u2019autres march\u00e9s, utilisation du verre recycl\u00e9\u2026tout ceci booste la bouteille en verre pour certains produits haut de gamme. 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