Les fournisseurs de briques alimentaires visent d’augmenter au maximum le pourcentage de fibres dans les emballages. Leurs travaux portent, par ailleurs, sur la suppression du revêtement intérieur en aluminium, et l’utilisation de plastique végétal. La brique suit l’évolution du marché, en baisse. «Cela dit, sur les deux segments principaux de la brique, le lait et … Lire la suite de Les briques : objectif 100% fibres